恋上鱼的猫：引爆无骨烤鱼捞饭快餐市场

被誉为“烤鱼快餐领导品牌”的“恋上鱼的猫无骨烤鱼饭”一经推出，便凭借创新小份制的快餐模式，无骨无刺香辣鲜美的口感一跃成为大众喜爱的时尚烤鱼快餐品牌，短短数月，便吸引无数合作伙伴签约合作，线下门店不断扩张，线上线下销量持续上升，火速引爆整个市场。

恋上鱼的猫·无骨烤鱼饭令人咋舌的发展态势，揭示了这片市场的红火以及商机无限。

恋上鱼的猫是如何玩转小份烤鱼引爆市场的?恋上鱼的猫无骨烤鱼饭这么火!它与传统烤鱼有哪些区别?

1、重塑消费场景

从正餐到快餐，烤鱼的消费场景发生了变化。

传统的烤鱼一般“按条论斤”现杀现做，份量较大，适合2人以上用餐，人均消费较高。

而恋上鱼的猫·无骨烤鱼饭，主打“小份制、快餐化、平民化”，90秒快速出餐，多种口味，在生活节奏日益加快的今天，更能满足单人、双人如上班族等人群的日常高频用餐需求。

2、烤出极致美味

与传统大份烤鱼不同的是：恋上鱼的猫·无骨烤鱼饭鱼小而精，小份烤鱼无骨无刺，香辣可口，肉质细腻，表皮酥脆，料多味好。

不同于大份烤鱼，小份烤鱼因为小份的缘故，味道更细腻，更精致，小而精就是最好的形容词。香辣、酸菜、蒜香、藤椒…多种口味，每种都是经典，每一份烤鱼，都是精心呈现的别样诱人美味。

3、优化经营模式

传统大份烤鱼一般都是堂食，打包外带和外送难以实现。而随着外卖平台的发展与“外卖族”群体的不断扩大，线上销量不容小觑，特别对于高频用餐的上班族，外卖乃是每日必点。

恋上鱼的猫·无骨烤鱼饭，打破传统烤鱼堂食壁垒，创新“堂食+外卖+外带”三线引流经营模式，线上线下齐发力，四季热卖销量好。

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